Pittige dipsaus met feta en gegrilde paprika

Bereiding

1. Bereiding:

2. Verwijder de pitjes uit 1 rood pepertje, rits de blaadjes van 3 takjes verse tijm en laat 2 gegrilde paprika's uit bokaal uitlekken.

3. Mix 200 g feta met de paprika's, het pepertje en de tijm tot een gladde saus. Kruid met zwarte peper uit de molen. Serveer met blaadjes Romeinse slaharten.