Soupe à la pastèque
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Portez 1,5 dl d'eau à ébullition avec 2 c. à soupe de sucre de canne, la gousse de vanille fendue et le zeste d'orange.
-
Faites bouillir doucement pendant ± 3 min et laissez refroidir. Retirez la gousse de vanille.
-
Coupez la chair d'une demi-pastèque en morceaux et retirez délicatement tous les pépins. Mixez avec le sirop de sucre.
-
Versez dans des assiettes profondes et décorez de morceaux de fruits frais au choix. Accompagnez d'une boule de glace vanille.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Portez 1,5 dl d'eau à ébullition avec 2 c. à soupe de sucre de canne, la gousse de vanille fendue et le zeste d'orange.
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Faites bouillir doucement pendant ± 3 min et laissez refroidir. Retirez la gousse de vanille.
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Coupez la chair d'une demi-pastèque en morceaux et retirez délicatement tous les pépins. Mixez avec le sirop de sucre.
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