Sticks de halloumi et dip de skyr au chèvre
Mode de cuisson
Préparation
-
Au préalable:
-
(10 min)
-
Extrayez les graines de la demi-grenade.
-
Coupez le demi-citron en fines rondelles.
-
Ciselez les feuilles de menthe.
-
Détaillez le halloumi en 10 bâtonnets.
-
Préparation:
-
Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et dorez-y les bâtonnets de halloumi 2 min de chaque côté.
-
Mélangez le skyr avec le chèvre frais. Décorez-le de 2 c. à soupe d'huile d'olive, de graines de grenade, de menthe et de rondelles de citron. Servez dans un joli ravier avec le halloumi.
- Préparez une planche apéro avec plusieurs légumes : radis, bouquets de chou-fleur, tomates cerises de différentes couleurs, bâtonnets de concombre, de carotte, de poivron... - Présentez avec d'autres tapenades et houmous.
Mode de cuisson
Préparation
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Au préalable:
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(10 min)
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Extrayez les graines de la demi-grenade.
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Coupez le demi-citron en fines rondelles.
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Ciselez les feuilles de menthe.
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Détaillez le halloumi en 10 bâtonnets.
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Préparation:
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Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et dorez-y les bâtonnets de halloumi 2 min de chaque côté.
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Mélangez le skyr avec le chèvre frais. Décorez-le de 2 c. à soupe d'huile d'olive, de graines de grenade, de menthe et de rondelles de citron. Servez dans un joli ravier avec le halloumi.
- Préparez une planche apéro avec plusieurs légumes : radis, bouquets de chou-fleur, tomates cerises de différentes couleurs, bâtonnets de concombre, de carotte, de poivron... - Présentez avec d'autres tapenades et houmous.
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