Toast de magret fumé au confit de figues
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Coupez les figues en 4 dans le sens de la longueur et pelez-les.
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Mettez-les dans un poêlon avec le miel et le whisky. Faites-les étuver à feu doux pendant 10 min. Ce confit se déguste tiède ou froid, selon vos préférences.
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Répartissez le confit de figue sur les toasts.
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Garnissez d'une tranche de magret de canard fumé.
Le confit de figue accompagne à merveille le pâté de gibier.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Coupez les figues en 4 dans le sens de la longueur et pelez-les.
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Mettez-les dans un poêlon avec le miel et le whisky. Faites-les étuver à feu doux pendant 10 min. Ce confit se déguste tiède ou froid, selon vos préférences.
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Répartissez le confit de figue sur les toasts.
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Garnissez d'une tranche de magret de canard fumé.
Le confit de figue accompagne à merveille le pâté de gibier.
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