Duurzamere vis? Een bewuste keuze
Kies je voor duurzamere vis, dan kies je voor vis met een zo klein mogelijke impact op het milieu. Labels van onafhankelijke controleorganen zoals ASC en MSC zijn een snelle en betrouwbare manier om duurzamere vis te herkennen. Bij Colruyt vind je de vis bovendien voor de laagste prijzen.
Het verschil tussen MSC en ASC
In 2021 was 85,4 % van de wilde vis, schaal- en schelpdieren in ons assortiment gecertificeerd met een MSC-label. Bij de gekweekte vis, schelp- en schaaldieren was dat 94,6 % van het aanbod. Die herken je aan het ASC-label of BIO-keurmerk. Maar wat is het verschil tussen MSC en ASC?
Duurzame visvangst met MSC-label
- Geen overbevissing en zo weinig mogelijk bijvangst.
- Er blijft genoeg vis in de zee om het visbestand gezond te houden.
- Strikte regels die het ecosysteem in balans houden.
- Duurzaamheidscriteria: zie hieronder
Gekweekte vis met ASC-label
- Kwekers zetten zich in voor mens en milieu.
- Een verantwoorde manier van kweken beperkt de negatieve invloed op water, natuur en milieu.
- Duurzaamheidscriteria: zie hieronder
-
- mijden van overbeviste bestanden
- vissen met technieken die een kleine impact hebben op het ecosysteem en lage bijvangsten
- een effectief en goed visserijbeheer
- elke vis is traceerbaar
-
- streng gebruik van antibiotica (alleen voor genezing en verboden bij scampi’s)
- vismeel van duurzame herkomst
- controle op de waterkwaliteit en op het beheer van het gebruikte water
- respect voor arbeidsreglementen
- behoud van ecosystemen
- strikte traceerbaarheid van elke vis, tot aan de kwekerij
Met respect voor het ecosysteem: wat betekent dat?
Een ecosysteem is het geheel van alle planten, dieren en andere organismen. Ze leven met elkaar samen, er is een wisselwerking en een natuurlijk, gezond evenwicht. Als er van een bepaalde vissoort te veel wordt gevangen of er een vangstmethode wordt gebruikt die de zeebodem beschadigt, dan raakt het natuurlijke evenwicht verstoord. Er valt een schakel weg uit het ecosysteem en dat kan grote, negatieve gevolgen hebben voor het hele ecosysteem. De onafhankelijke labels garanderen dat vissers en kwekers niet overbevissen, maar werken met respect voor de ecosystemen.
Wil je weten of een vissoort MSC- of ASC-gecertificeerd is?
-
Check de vermelding van de logo's op de verpakking.
-
Klik op Producten in de linkernavigatiebalk en geef de vissoort in de zoekbalk bovenaan in. Je vindt de certificaten bij elk product onder product-info.
-
Geef de vissoort in de zoekbalk bovenaan in. De certificaten staan telkens vermeld op de product-pagina.
-
Voor duurzame visvangst is het belangrijk dat het visbestand voldoende groot blijft en dat het zich voldoende kan herstellen nadat er gevist werd. Zo wordt de vissoort op lange termijn niet bedreigd.
Is een vissoort bedreigd, dan halen we die tijdelijk of definitief uit ons assortiment. En gaan we op zoek naar alternatieven.
-
Dat is de methode die de minste ecologische impact heeft en andere vissoorten het minst beïnvloedt. Sommige methodes schrapen bv. de bodem en beschadigen koralen en zeesterren. Of het vissen van de ene soort kan invloed hebben op een andere soort die de eerste als voedsel gebruikt.
De juiste vangstmethode is ook de methode die zoveel mogelijk alleen de juiste vissoort vangt.
-
Willen we duurzame visvangst op lange termijn, dan is het belangrijk dat de evolutie van het visbestand regelmatig opgevolgd wordt. Als er gevaar dreigt, moeten er efficiënte maatregelen genomen worden zoals visquota om overbevissing te vermijden. Op termijn willen we alleen nog vis verkopen uit landen met een goed visserijbeheer.
-
Steeds meer wordt bewezen dat vissen stress en pijn voelen. Het Department of Animal Physiology van de Radboud Universiteit Nijmegem onderzochten de invloed van elke vangstemthode op het dierenwelzijn. De duur van de vangst is een belangrijke factor voor het welzijn van de dieren: hoe korter de vangst, hoe minder belastend voor de vis.
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615