Vakmanschap
Onze wijnspecialisten zijn er voor jou. Onze wijnaankopers selecteren de beste wijnen en onze wijnadviseurs helpen je bij je wijnkeuze in de winkel.
Onze wijnadviseurs helpen je kiezen
In de wijnwereld is ervaring onbetaalbaar. En na 37 jaar Colruyt heb ik er een flinke dosis van. Maar het blijft boeiend, ik leer nog iedere dag bij!
Onze wijnaankopers: hun passie proef je, telkens weer opnieuw
Wijnaankoper Eric selecteert alleen de beste wijnen en controleert ze van wijngaard tot fles. Ieder jaar gaat hij bij onze wijnboeren langs om er de nog jonge wijn te proeven en te selecteren. Met sommigen werkt hij al tientallen jaren samen en heeft hij een echte vertrouwensband. Eric vertelt: “Voor onze Cavalier-Roi trek ik sinds 1995 ieder jaar in april naar de kelder van de coöperatie. Samen met de wijnkenner selecteer ik uit soms wel 150 verschillende inox wijnkuipen de 4 of 5 beste voor onze assemblage."
Onze aankopers waken er ook over dat de smaak van de wijnen die we zelf bottelen constant blijft en zijn daarom nauw betrokken bij de assemblage van wijnen. Eric is overtuigd: “Onze klanten verwachten van elke fles dezelfde smaakervaring. Om de kwaliteit en de typische stijl van een bordeaux te garanderen bijvoorbeeld, kies ik daarom het ene jaar liever voor een assemblage met goed rijpe merlot, het andere jaar voor een optimaal rijpe cabernet."