Archiducsaus met cognac
Archiducsaus met cognac
Type gerecht
Bijgerecht
4 pers.
Bereiding
Kookstand
- Bereiding:
-
Snij de champignons in plakjes.
-
Smelt de boter in een pan en bak de champignons 4 à 5 min.
-
Blus de pan met de cognac en flambeer (weg van de dampkap).
-
Voeg de room, peper en zout toe. Laat 1 min. inkoken op een hoog vuur.
Tip
> Uitstekend met rood of wit vlees, of vis.
Voedingswaarden per persoon
Energie
741 kj
Energie
177 kcal
Vet
14.5 g
Verzadigd vet
9.3 g
Koolhydraat
7.4 g
Suiker
4.5 g
Vezel
1.4 g
Eiwit
5.4 g
Zout
0.1 g
natrium
37.7 mg
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615