Blauwebessencoulis met rozenwater
Blauwebessencoulis met rozenwater
Dessert
4 pers.
Ingrediënten
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap de pitjes eruit met een scherp mesje.
-
Verhit de blauwe bessen samen met de suiker en het vanillestokje in een steelpan op een zacht vuur.
-
Laat enkele min. sudderen tot de blauwe bessen openbarsten. Voeg een paar druppels rozenwater toe.
-
Mix de mengeling tot een gladde coulis en laat afkoelen.
-
Afwerking:
-
Serveer bij vanille-ijs.
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap de pitjes eruit met een scherp mesje.
-
Verhit de blauwe bessen samen met de suiker en het vanillestokje in een steelpan op een zacht vuur.
-
Laat enkele min. sudderen tot de blauwe bessen openbarsten. Voeg een paar druppels rozenwater toe.
-
Mix de mengeling tot een gladde coulis en laat afkoelen.
-
Afwerking:
-
Serveer bij vanille-ijs.
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
