Broodtorentje

Bereiding

1. Bereiding:

2. Snij 1 voorgebakken stokbroodje in gelijke sneetjes van ± 1,5 cm. Snij 125 g mozzarella in 8 schijfjes en kruid met zwarte peper. Maak 4 torentjes met het brood, de mozzarella, 8 sneetjes coppa en 8 basilicumblaadjes. Eindig met een sneetje brood en besprenkel met 1 koffiel. olijfolie. Bak gedurende 15 à 20 min. in een op 200 °C voorverwarmde oven. Zet de laatste 2 min. de grill aan.