Cake met ananas en mango

Bereiding

1. Bereiding:

2. Mix de suiker samen met 200 g margarine tot een glad mengsel.

3. Voeg één voor één de eieren toe en meng goed. Zeef er de bloem over en mix goed.

4. Verwarm de oven 10 min. voor op 180 °C.

5. Snij ondertussen het vruchtvlees van de ananas en mango in blokjes. Voeg bij het deegmengsel.

6. Doe het deeg in een ingevette bakvorm en zet 50 à 60 min. in de voorverwarmde oven. De cake is klaar als u er met een mes in prikt en het er droog uitkomt. Laat afkoelen.