Camembert op de BBQ

Bereiding

1. Bereiding:

2. Verwijder de wikkel rond de camembert en de etiketten op het doosje.

3. Maak bovenaan enkele schuine inkepingen in de korst van de kaas en zet hem terug in het doosje.

4. Werk af met wat tijm- en rozemarijnblaadjes, 20 g pijnboompitten en 4 eetl. honing.

5. Zet het deksel op het doosje, maar druk niet aan (de kaas zal nog zwellen tijdens het garen).

6. Bak 15 à 25 min. op een smeulende barbecue.

7. Afwerking:

8. Serveer met stukjes stokbrood, Turks brood, grissini