Chocolade-ei met mascarponeframboosvulling

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (10 min.)

3. Hou een mesje onder warm water en snij voorzichtig een hoedje van de paaseieren.

4. Bereiding:

5. Klop het ei op met de vanillesuiker tot het volume verdubbelt.

6. Meng er de mascarpone en de frambozen onder (leg 6 frambozen opzij voor de afwerking).

7. Vul de paaseieren met de mascarponebereiding. Bestrooi met het cacaopoeder en werk af met een framboos.