OEuf en chocolat mascarpone-framboises

Préparation

1. Au préalable:

2. (10 min)

3. Passez la lame d'un couteau sous l'eau chaude et coupez délicatement le chapeau des oeufs en chocolat.

4. Préparation:

5. Battez l'oeuf avec le sucre vanillé jusqu'à ce que la préparation double de volume.

6. Mélangez-y le mascarpone et les framboises (réservez-en 6 pour la décoration).

7. Remplissez les oeufs en chocolat de préparation au mascarpone. Saupoudrez de cacao et décorez avec une framboise.