Clafoutis met druiven

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (15 min.)

3. Snij de druiven in 2 en verwijder de pitjes.

4. Rasp de gember fijn.

5. Klop de eieren los en meng er de bloem, de geraspte gember en 3 eetl. suiker onder.

6. Bereiding:

7. Verwarm de oven voor op 200 °C.

8. Verwarm de melk in een steelpannetje en meng onder de eiermengeling.

9. Doe de druiven in een ovenschaal en giet er de eiermengeling over.

10. Zet 30 min. in de voorverwarmde oven.

11. Haal de ovenschaal uit de oven en bestrooi met 2 eetl. suiker.