Fakkels met limoenkorianderdipsaus

Bereiding

1. Rasp de schil van de limoen (niet het wit) en pers de limoen (u hebt 1 eetl. sap nodig).

2. Snipper de koriander fijn.

3. Meng de yoghurt met het limoensap, de limoenzeste en de fijngesnipperde koriander. Kruid met zwarte peper en zout. Dek af en zet koel weg tot gebruik.

4. Bak de fakkels gedurende 5 min. op een hete barbecue.

5. Serveer de fakkels met de limoen-korianderdipsaus.