Gegratineerde aardappelpuree
Gegratineerde aardappelpuree
40 min.
Bijgerecht
4 pers.
Ingrediënten
Voedingswaarden per persoon
Energie
262 kcal
Vet
11.3 g
Koolhydraat
35.2 g
Eiwit
5 g
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Kook 800 g zachtkokende aardappelen. Giet af en laat kort drogen op het vuur voor u er puree van maakt. Voeg een beetje melk toe, 1 eetl. boter en eventueel 1 eigeel. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Bedek de puree met een laagje paneermeel, verdeel er daarna 2 eetl. boter over in nootjes en plaats enkele minuten in een op 200 °C voorverwarmde oven.
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Kook 800 g zachtkokende aardappelen. Giet af en laat kort drogen op het vuur voor u er puree van maakt. Voeg een beetje melk toe, 1 eetl. boter en eventueel 1 eigeel. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Bedek de puree met een laagje paneermeel, verdeel er daarna 2 eetl. boter over in nootjes en plaats enkele minuten in een op 200 °C voorverwarmde oven.
Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie
262 kcal
Vet
11.3 g
Koolhydraat
35.2 g
Eiwit
5 g
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
