Groenteburger en kruidige krieltjes met champignons

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (5 min.)

3. Snipper het knoflook fijn.

4. Snij de uien in fijne ringen.

5. Snij de kerstomaten middendoor.

6. Bereiding:

7. Verhit 2 eetl. olijfolie in een braadpan en bak de groenteburgers 3 à 4 min. goudbruin aan beide kanten. Kruid met peper en zout.

8. Verhit intussen 2 eetl. olijfolie in een hoge braadpan en bak de krieltjes en de uiringen 5 min. goudbruin. Kruid met de tijm en de komijn.

9. Voeg het knoflook en de champignonmix toe aan de krieltjes en kruid met peper en zout. Laat nog 5 min. mee bakken.

10. Roer er de kerstomaten onder en roerbak ± 2 min. tot ze goed warm zijn.