Hawaïburgers met gebakken patatjes

Bereiding

1. Bereiding:

2. Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

3. Wrijf de ongeschilde aardappelen goed schoon onder koud water. Dep droog en snij in stukken. Verdeel ze over de bakplaat en besprenkel met 1 eetl. olijfolie. Kruid met peper en zout. Zet 25 min. in de voorverwarmde oven.

4. Meng intussen de yoghurt en de ketchup tot een saus.

5. Laat de ananas uitlekken. Scheur de slablaadjes in reepjes.

6. Verhit 2 eetl. olijfolie in een pan en bak de kippenburgers ± 5 min. aan elke kant op een matig vuur.

7. Zet de hamburgerbroodjes 2 min. in de hete oven bij de aardappelen.

8. Leg de kippenburgers tussen de broodjes en verdeel er een schijfje ananas, de wortelspaghetti en de sla over. Werk af met de saus en serveer met de aardappelen.