Hoe bak je een hele dij van eend?

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

2. Smelt 2 eetl. boter in een braadpan en bak de eendendij aan alle kanten goudbruin.

3. Vet een ovenschaal in met 1 koffiel. boter en leg er de eendendij in. Zet 20 min. in de voorverwarmde oven.