Hoe bak je parelhoen?

Bereiding

1. Bereiding:

2. Verwarm de oven voor op 220 °C.

3. Vet een ovenschaal in met 1 koffiel. boter en leg er de parelhoen in. Zet 20 min. in de voorverwarmde oven.

4. Verlaag de oventemperatuur tot 175 °C en bak nog ± 50 min.