Aalbes
Eten volgens de seizoenen heeft heel wat voordelen. Fruit en groenten van het seizoen hebben meer smaak en vitamines, brengen variatie in je menu, zijn vaak duurzamer en hebben een interessantere prijs. Daarom inspireren we je met interessante weetjes, praktische tips en originele recepten met het fruit of de groente van het moment.
Hoe aalbessen bewaren?
In de koelkast bewaar je de aalbessen 1 tot 3 dagen. Buiten de koelkast max. 2 dagen. Je kan aalbessen perfect invriezen tot 12 maanden.
Hoe aalbessen schoonmaken
Aalbessen zijn fragiel. Was ze vlak voor het serveren en verwijder het steeltje pas na het wassen. Dit gaat makkelijk met een vork: trek het steeltje door de tanden van een vork zodat alle bessen eraf schuiven.
Recepten met aalbessen
Ons kookteam maakte voor jou deze snelle, makkelijke en evenwichtige recepten, goedgekeurd door onze voedingsdeskundigen. Inspiratie in overvloed!
