QTee®: klein maar fijn, én bijzonder smaakvol

De kruising tussen een groene Williams-peer en een rode Coloree de Juillet wordt voor het eerst gemaakt in 1985 in Noorwegen. Voor Kris Wouters begint het avontuur zestien jaar later. Samen met zijn broer en dochter vormen zij de vijfde en zesde generatie die Wouters Fruit runt. In 2014 hangt de eerste grote oogst aan hun perenbomen. 

Als je een QTee®*-peer hebt geproefd, weet je hoe smaakvol ze zijn. Dat is geen toeval. De peren zijn jarenlang getest, geproefd en verbeterd. Nog steeds zijn de telers voortdurend bezig met proeven om de teelt te optimaliseren. Een klein geluk is dat de peren heel goed groeien in België. Een korte zomer is geen probleem. Is het een warm jaar? Dan zijn de peren iets eerder rijp. Daarnaast zijn de peren goed bestand tegen ziektes, waardoor ze geschikt zijn voor bioteelt.

* QTee® is een beschermd en geregistreerd merk van Wouters Fruit.

“Toen we met de teelt van QTee®-peren begonnen, ging water geven op het  gevoel. Had het de hele dag geregend? Dan gingen we ervan uit dat de bomen genoeg hadden. Een droge dag? Dan gaven we extra water,” vertelt Kris Wouters. Zo simpel is het niet altijd. Inmiddels is er meer kennis en wordt er op slimme manieren in de gaten gehouden of de bomen en peren de juiste hoeveelheid water bevatten. De telers kunnen met die info precies genoeg water geven. Zo gaat er geen water verloren én weten we zeker dat we jou peren boordevol smaak aanbieden.

Het maakt niet uit of je peren liever knapperig of zacht en sappig eet. QTee®-peren zijn op beide manieren lekker. Ze verkleuren bovendien niet snel en doen het ook goed in bereidingen, zoals in een fruitsla, gestoofd of op een kaasplank.