Inktvisringen in tomatensaus
Inktvisringen in tomatensaus
Type gerecht
Aperitiefhapje
Totale tijd
20 min.
4 pers.
Bereiding
Kookstand
- Bereiding:
-
Verhit de olijfolie in een pan en bak de inktvisringen 2 min.
-
Voeg de ui en het knoflook toe en laat 2 min. meebakken.
-
Voeg de tomatenstukjes toe, samen met de wijn, de tomatenpuree, het blokje visbouillon, het blaadje laurier en de olijven. Laat 15 min. sudderen.
-
Voeg de dragon en de peterselie toe. Kruid naar smaak met peper en zout.
-
Laat afkoelen en serveer koud of lauw.
Tip
Vervolledig de mezzetafel met kant-en-klare hapjes zoals kleine zwarte olijven, tarama, tzatziki, fetakaas, noordse garnalen en ciabatta.
Voedingswaarden per persoon
Energie
1083 kj
Energie
259 kcal
Vet
11.2 g
Verzadigd vet
1.8 g
Koolhydraat
8.3 g
Suiker
5.4 g
Vezel
3.1 g
Eiwit
22.4 g
Zout
3 g
natrium
1206.8 mg
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615