Italiaanse glaasjes en ganzenleverpraline
Italiaanse glaasjes en ganzenleverpraline
Aperitiefhapje
6 pers.
Ingrediënten
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Garneer de bodem van elk glaasje met 1 eetl. tartaar van verse tomaten en leg er een schilfer grana padano op en een zwarte olijf.
-
Snij sneetjes rauwe ham in 2 lange reepjes en ganzenlever in blokjes van 2 cm. Wikkel elk blokje ganzenlever in een reepje rauwe ham en steek er een prikker door. Verhit op de barbecue gedurende 2 min. Leg de brochettes op de glaasjes.
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Garneer de bodem van elk glaasje met 1 eetl. tartaar van verse tomaten en leg er een schilfer grana padano op en een zwarte olijf.
-
Snij sneetjes rauwe ham in 2 lange reepjes en ganzenlever in blokjes van 2 cm. Wikkel elk blokje ganzenlever in een reepje rauwe ham en steek er een prikker door. Verhit op de barbecue gedurende 2 min. Leg de brochettes op de glaasjes.
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
