Kalkoen in chilisaus

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. Snij de courgette in de lengte in 2 en snij in stukjes.

3. Bereiding:

4. Verhit de wok of een ruime pan en bak het vlees (zonder vetstof) aan alle kanten goed aan.

5. Voeg de courgette- en tomatenstukjes toe. Roer om en laat op een zachter vuur verder gaar worden.

6. Werk af met de olijven en breng op smaak met de chilisaus.

7. Afwerking:

8. Dien op met basmati- of thairijst.