Dinde à la sauce chili
Préparation
Mode de cuisson
- Au préalable:
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Coupez la courgette en 2 dans le sens de la longueur, puis en petits morceaux.
- Préparation:
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Faites bien chauffer un wok ou une poêle large et faites-y cuire la viande sur toutes ses faces (sans ajouter de matière grasse).
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Ajoutez les morceaux de courgette et les tomates concassées. Mélangez et poursuivez la cuisson à feu plus doux.
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3. Terminez en ajoutant les olives et en assaisonnant de sauce chili.
- Présentation:
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Accompagnez de riz basmati ou de riz thaï.
Combiner
Vin Stonecross Pinotage Afrique du Sud Vin Le cépage Pinotage, typiquement sud-africain, produit un vin épicé (clou de girofle), fruité et corsé, aux tanins bien fondus. Vin Nemea Reserve Tsantali Grèce Vin Un vin grec corsé qui sent et goûte les fruits bien mûrs et les herbes sauvages.
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