Koffie op z'n Italiaans

In kookstand blijft je toestel ontgrendeld tijdens het koken.

Bereiding:
Verwarm de grappa in een steelpannetje. Haal van het vuur en flambeer (weg van de dampkap).
Giet de grappa in een hittebestendig glas en voeg de espresso toe.
Klop de room lichtjes op en giet voorzichtig langs de bolle kant van een lepel in het glas. Zo krijgt u mooie laagjes.

Voor een zoetere toets: voeg net voor het opkloppen wat bloemsuiker toe aan de room.

Voedingswaarden per persoon

Energie

2306 kj

Energie

551 kcal

Vet

48.2 g

Verzadigd vet

31.1 g

Koolhydraat

11.3 g

Suiker

10.7 g

Vezel

0 g

Eiwit

3.2 g

Zout

0.1 g

natrium

39.1 mg

Warme dranken

Meer recepten?

Bekijk het recept digitaal

Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615