Mediterraan broodje kip

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. Bak de broodjes af (baktijd: zie verpakking).

3. Snij 1/3 geschilde komkommer in blokjes.

4. Snij de tomaat in blokjes.

5. Snij de champignons in plakjes.

6. Verwijder de pitjes en witte zaadlijsten uit 1/4 paprika en snij in fijne repen.

7. Snij de kipfilet in fijne reepjes.

8. Snij de gedroogde tomaatjes fijn.

9. Bereiding:

10. Plet de kaasblokjes met een vork en meng met de room. Roer er de komkommerblokjes onder. Breng op smaak met peper en zout.

11. Snij de broodjes open. Besmeer met het mengsel en verdeel er de tomatenblokjes over.

12. Schik er de champignons en kippenreepjes op.

13. Garneer met de paprikareepjes en de gedroogde tomaatjes. Bestrooi met Provençaalse kruiden.