Ovenschotel met 3 wintergroenten
Aardappelgerecht
Veganistisch
Ovenschotel
Lactosevrij
Winter
Glutenvrij
Vegetarisch
Eenpansgerecht
Bijgerecht
Voedingswaarden per persoon
Kookstand
Bereiding
-
Voorbereiding:
-
Schil de aardperen, de koolrabi's en de zoete aardappelen en snij ze in schijfjes.
-
Snij de sjalotten in kwarten.
-
Snipper het knoflook fijn.
-
Hak de hazelnoten fijn.
-
Rits de blaadjes van de takjes rozemarijn en tijm.
-
Bereiding:
-
Verwarm de oven voor op 180 °C.
-
Leg de gesneden groenten in een ovenschaal. Besprenkel met de olijfolie, het knoflook en de blaadjes tijm en rozemarijn. Kruid met peper en zout. Zet ± 50 min. in de voorverwarmde oven.
-
Bestrooi de laatste 15 min. met de fijngehakte hazelnoten.
Lekker bij gebraden kip of wild.
Kookstand
Bereiding
-
Voorbereiding:
-
Schil de aardperen, de koolrabi's en de zoete aardappelen en snij ze in schijfjes.
-
Snij de sjalotten in kwarten.
-
Snipper het knoflook fijn.
-
Hak de hazelnoten fijn.
-
Rits de blaadjes van de takjes rozemarijn en tijm.
-
Bereiding:
-
Verwarm de oven voor op 180 °C.
-
Leg de gesneden groenten in een ovenschaal. Besprenkel met de olijfolie, het knoflook en de blaadjes tijm en rozemarijn. Kruid met peper en zout. Zet ± 50 min. in de voorverwarmde oven.
-
Bestrooi de laatste 15 min. met de fijngehakte hazelnoten.
Lekker bij gebraden kip of wild.
Voedingswaarden per persoon
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
