Pastagratin met gehakt, prei en tomaten

Bereiding

1. Bereiding:

2. Verwarm de oven voor op 180 °C.

3. Kook de pasta in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.

4. Verhit ondertussen de olijfolie in een kookpot en bak het gehakt 5 min. Maak los met een vork. Kruid met het paprikapoeder, peper en zout. Haal uit de kookpot.

5. Stoof het diepgevroren preiwit eventjes in het vet van het gehakt. Voeg de tomatenstukjes en 2 dl water toe. Kruid met de tijm, de nootmuskaat, peper en zout. Laat 10 min. sudderen.

6. Voeg de pasta en het gehakt toe aan de saus, roer goed en verdeel daarna over een ovenschaal.

7. Bestrooi met de geraspte kaas en zet 10 min. in de voorverwarmde oven. Zet de laatste 2 min. de ovengrill aan voor een mooi bruin korstje.