Pittige scampibrochette

Bereiding

1. Bereiding:
2. Bereiding in de keuken(ontdooitijd,10 min. + 30 min. marineren)

3. Laat de tijgergarnalen oppervlakkig ontdooien en dep droog.

4. Rits de blaadjes van de tijm.

5. Meng de chilisaus met het limoensap en doe er de tijm bij. Roer goed.

6. Prik de tijgergarnalen en de kerstomaten afwisselend op een stokje.

7. Laat de brochettes ± 30 min. marineren in de koelkast.

8. Bereiding op de barbecue (± 10 min.)

9. Bak de brochettes ± 10 min. op een hete barbecue.