Brochette de scampis à la diable

Préparation

1. Préparation:
2. Préparation en cuisine (décongélation + 10 min + 30 min de marinade)

3. Faites superficiellement dégeler les scampis et épongez-les.

4. Effeuillez le thym.

5. Mélangez la sauce chili avec le jus de citron vert et les feuilles de thym.

6. Enfilez les scampis et les tomates cerises en alternance sur des piques à brochette.

7. Déposez les brochettes dans la marinade et faites-les mariner ± 30 min au réfrigérateur.

8. Cuisson au barbecue (± 10 min)

9. Faites cuire les brochettes ± 10 min sur un barbecue bien chaud.