Pizza quattro formaggi

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (15 min.)

3. Snij de tomaten en de mozzarella in schijfjes.

4. Rasp de parmezaan en de provolone.

5. Snipper het knoflook fijn.

6. Snij de uien in fijne ringen.

7. Bereiding:

8. Verwarm de oven voor op 200 °C.

9. Rol de pizzadegen met het bakpapier uit op een bakplaat. Bestrijk met de passata tot op 1 cm van de rand.

10. Beleg met de schijfjes tomaat, de uiringen en het knoflook.

11. Bestrooi met de verschillende soorten geraspte kaas en eindig met de schijfjes mozzarella.

12. Bestrooi met de Italiaanse kruidenmix en zet ± 25 min. in de voorverwarmde oven.

13. Afwerking:

14. Werk af met de rucola.