Quiche met feta en rode ui

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. Snij de rode uien in schijven van 1 cm dik.

3. Verkruimel de feta met een vork en meng er het plantaardig roomalternatief en de eidooiers onder. Kruid met de tijm, peper en zout.

4. Bereiding:

5. Verwarm de oven voor op 180 °C.

6. Rol het deeg samen met het bakpapier uit in een taartvorm (Ø 25 cm).

7. Schik de schijven ui naast elkaar op de taartbodem.

8. Giet er de fetamengeling over en zet 35 min. in de voorverwarmde oven.