Quiche à la feta et aux oignons rouges

Préparation

1. Au préalable:

2. Coupez les oignons rouges en rondelles d'1 cm d'épaisseur.

3. Émiettez la feta à la fourchette et mélangez-y l'alternative végétale à la crème et les jaunes d'oeufs. Épicez de thym, de sel et de poivre.

4. Préparation:

5. Préchauffez le four à 180 °C.

6. Déroulez la pâte et son papier cuisson dans un moule à tarte (Ø 25 cm).

7. Disposez les rondelles d'oignons côte à côte sur le fond de tarte.

8. Versez la garniture à la feta sur les oignons et glissez 35 min au four préchauffé.