Slaatje van spinazie en rucola

Slaatje van spinazie en rucola

Type gerecht Bijgerecht
4 pers.

Bereiding

Kookstand

In kookstand blijft je toestel ontgrendeld tijdens het koken.
  1. Bereiding:
  2. Maak de vinaigrette: pers het teentje knoflook en meng met de olijfolie en de balsamicoazijn. Kruid naar smaak met peper en zout.

  3. Meng de rucola met de spinazie en overgiet met de vinaigrette. Bestrooi met de geroosterde pijnboompitten.

  4. Afwerking:
  5. Serveer deze salade bij gegrild vlees.

Voedingswaarden per persoon
Energie
540 kj
Energie
129 kcal
Vet
11.5 g
Verzadigd vet
1.5 g
Koolhydraat
3.7 g
Suiker
1.3 g
Vezel
2 g
Eiwit
3.3 g
Zout
0.1 g
natrium
47.4 mg

Bekijk het recept digitaal