Salade roquette-épinards
Salade roquette-épinards
Type de plat
Accompagnement
4 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
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Préparez la vinaigrette : pressez l'éclat d'ail et mélangez-le avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez.
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Mélangez la roquette et les épinards et arrosez-les de vinaigrette. Parsemez la salade de pignons de pin grillés.
- Présentation:
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Servez cette salade pour accompagner la viande grillée au barbecue.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
540 kj
Énergie
129 kcal
Gras
11.5 g
Gras saturé
1.5 g
Glucides
3.7 g
Du sucre
1.3 g
Fibre
2 g
Protéine
3.3 g
Le sel
0.1 g
sodium
47.4 mg
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