Spirelli met duo van kool en geitenkaas

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (10 min.)

3. Snij de kolen in reepjes.

4. Snipper de salieblaadjes fijn.

5. Snij het geitenkaasrolletje in sneetjes.

6. Bereiding:

7. Verwarm de ovengrill voor.

8. Kook de spirelli gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.

9. Verhit intussen de olijfolie in een grote pan en stoof de koolreepjes ± 12 min. Voeg de tomatenstukjes en de fijngesnipperde salie toe en meng goed. Kruid met peper, zout en nootmuskaat en laat nog even al roerend op een hoog vuur stoven.

10. Verdeel de pasta over een ovenschaal of 4 individuele ovenschaaltjes. Verdeel er de koolreepjes over en leg er de sneetjes geitenkaas bovenop. Laat even kleuren onder de ovengrill.