Spirelli met zuiderse groenten en vegetarische balletjes

Bereiding

1. 30 min.

2. Verwarm de oven voor op 180 °C.

3. Kook de pasta gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.

4. Bak intussen de gegrilde groenten 20 min. in de voorverwarmde oven.

5. Verhit de olijfolie in een pan met antiaanbaklaag en bak de vegetarische balletjes 4 à 5 min. aan elke kant.

6. Meng de gegrilde groenten met de tomatensaus en de spirelli en laat even opwarmen. Kruid met peper.

7. Verdeel de pasta met groenten over de borden en serveer met de balletjes. Werk af met de kaasblokjes.