Volkorenpasta met pompoen en kikkererwten
Volkorenpenne, peulvruchten en seizoensgroenten: dit pastagerecht lust het hele gezin! Ontdek het recept.
Bereiding
Kookstand
- 20 min.
-
Kook de pasta in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking).
-
Snipper intussen de ui fijn en trek de blaadjes tijm van de takjes (hou wat blaadjes opzij voor de afwerking). Spoel de kikkererwten onder koud water en laat uitlekken.
-
Smelt de boter in een grote pan en stoof de ui 2 min. met het knoflook en de verse tijm. Voeg de diepgevroren pompoenblokjes toe en laat nog 2 min. bakken op een hoog vuur. Kruid met peper en zout.
-
Voeg de tomatenstukjes en de kikkererwten toe en laat 5 min. sudderen. Voeg 1 pollepel pastawater (per 4 personen) toe aan je saus.
-
Giet de pasta af, meng met de saus en werk af met wat tijm.
Combineer
Vin Granbeau Grenache Noir I.G.P. Pays d'Oc Bière Chimay Cent Cinquante Bière trappiste blonde
Onze drankensuggesties
Vin Granbeau Grenache Noir I.G.P. Pays d'Oc Bière Chimay Cent Cinquante Bière trappiste blonde
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615