Wrapkuipjes met kip en groentjes

Bereiding

1. Bereiding:

2. Verwarm de oven voor op 180 °C.

3. Snipper het knoflook en de lente-uitjes fijn. Verwijder de pitjes en de witte zaadlijsten uit de paprika en snij in blokjes van max. 1 cm.

4. Verhit de olijfolie in een braadpan en bak de kip 5 min. goudbruin. Kruid met peper en zout. Voeg het knoflook, de lente-uitjes en de paprika toe. Roerbak ± 5 min.

5. Snij de tomaten in kleine blokjes en voeg ze toe aan de kip. Meng tot alles warm is.

6. Steek 3 rondjes uit elke wrap met een uitsteekvormpje. Schik ze in muffinvormpjes en vul ze met de kipmengeling. Bestrooi met de geraspte kaas en zet 15 min. in de voorverwarmde oven.