Biscuits épicés au parmesan
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Râpez le parmesan.
-
Battez le beurre avec l'huile d'olive, le parmesan et l'oeuf jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Incorporez-y la farine, le thym et le romarin.
-
Façonnez 1 à 2 boudins de pâte (Ø 4 cm). Emballez chaque boudin dans du film fraîcheur et laissez reposer 1 à 2 h au réfrigérateur.
-
Préchauffez le four à 180 °C.
-
Ôtez le film fraîcheur et découpez la pâte en 20 rondelles d'1 cm d'épaisseur. Mettez les biscuits sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et glissez-les 15 min au four préchauffé.
-
Laissez refroidir hors du four.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Râpez le parmesan.
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Battez le beurre avec l'huile d'olive, le parmesan et l'oeuf jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Incorporez-y la farine, le thym et le romarin.
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Façonnez 1 à 2 boudins de pâte (Ø 4 cm). Emballez chaque boudin dans du film fraîcheur et laissez reposer 1 à 2 h au réfrigérateur.
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Ôtez le film fraîcheur et découpez la pâte en 20 rondelles d'1 cm d'épaisseur. Mettez les biscuits sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et glissez-les 15 min au four préchauffé.
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