Burger veggie à la grecque, légumes grillés et tzatziki

Préparation

1. 25 min

2. Préchauffez le four à 200 °C.

3. Cueillez les feuilles de menthe. Coupez les tomates en rondelles et émincez la salade Iceberg.

4. Disposez les légumes grillés surgelés dans un plat à four et arrosez-les d’huile d’olive. Faites-les cuire 15 à 17 min au four préchauffé. Glissez les burgers veggie 12 min au four, et retournez-les à mi-cuisson. Enfournez les pains pita pour les 4 dernières minutes.

5. Coupez chaque pain pita en 2 demi-lunes. Garnissez 1 demi-lune de sauce à l’ail, de légumes grillés, d’un burger et de tzatziki. Ajoutez de la salade Iceberg, des tomates et de la menthe. Poivrez et déposez la seconde demi-lune par-dessus.