Canapés à la mousse de maquereau
Canapés à la mousse de maquereau
Amuse-bouche
10 pers.
Ingrédients
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
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Préparation:
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Ôtez la peau du maquereau. Mixez la chair avec la crème épaisse jusqu'à obtention d'une mousse homogène.
-
2 Émincez le jeune oignon et coupez les tomates séchées en 2.
-
Mélangez la mousse de poisson avec le jeune oignon et du poivre noir. Garnissez-en les toasts. Décorez les canapés d'un morceau de tomate séchée.
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
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Préparation:
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Ôtez la peau du maquereau. Mixez la chair avec la crème épaisse jusqu'à obtention d'une mousse homogène.
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2 Émincez le jeune oignon et coupez les tomates séchées en 2.
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Mélangez la mousse de poisson avec le jeune oignon et du poivre noir. Garnissez-en les toasts. Décorez les canapés d'un morceau de tomate séchée.
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