Miniwraps au thon et à la mangue

Préparation

1. Préparation:

2. Égouttez le thon et mélangez-le avec la mayonnaise et le yaourt.

3. Pelez la mangue et coupez-la en petits dés. Coupez le concombre non pelé en 2 dans le sens de la longueur et ôtez-en les graines avec une cuiller. Coupez la chair en petits dés.

4. Hachez grossièrement les feuilles de coriandre. Mélangez-les avec le thon et les dés de mangue et de concombre. Salez et poivrez.

5. Tartinez les wraps de salade de thon jusqu'à 1 cm du bord et roulez-les en serrant bien. Emballez-les dans du fi lm fraîcheur et réservezles au moins 1 h au réfrigérateur.

6. Présentation:

7. Coupez les wraps en tranches de 2 cm d'épaisseur et servez comme bouchées apéritives.