Pesto de brocoli
Pesto de brocoli
1 pers.
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
1057 kcal
Gras
98.6 g
Glucides
9.2 g
Protéine
33.2 g
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
-
Au préalable:
-
Détaillez le brocoli en petits bouquets et coupez la tige en fins morceaux.
-
Préparation:
-
Faites cuire tous les morceaux de brocoli avec l'éclat d'ail dans 1,5 dl d'eau bouillante légèrement salée, pendant 15 min. Egouttez.
-
Ajoutez le parmesan râpé, les pignons de pin et l'huile d'olive. Mixez très finement, salez et poivrez.
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
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Au préalable:
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Détaillez le brocoli en petits bouquets et coupez la tige en fins morceaux.
-
Préparation:
-
Faites cuire tous les morceaux de brocoli avec l'éclat d'ail dans 1,5 dl d'eau bouillante légèrement salée, pendant 15 min. Egouttez.
-
Ajoutez le parmesan râpé, les pignons de pin et l'huile d'olive. Mixez très finement, salez et poivrez.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
1057 kcal
Gras
98.6 g
Glucides
9.2 g
Protéine
33.2 g
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