Sauce dip fraîcheur verte
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Faites cuire l'oeuf 10 min dans de l'eau bouillante. Égouttez.
-
Entre-temps, ôtez les tiges dures du cresson et mixez les feuilles avec la mayonnaise jusqu'à obtention d'une sauce homogène.
-
Émincez les jeunes oignons et l'ail.
-
Écalez l'oeuf dur et écrasez-le finement avec une fourchette.
-
Mélangez les jeunes oignons, l'ail et l'oeuf écrasé avec la mayonnaise. Salez et poivrez.
Excellente sauce dip pour de nombreuses bouchées : tranches de charcuterie, légumes crus, pilons de poulet…
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Faites cuire l'oeuf 10 min dans de l'eau bouillante. Égouttez.
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Entre-temps, ôtez les tiges dures du cresson et mixez les feuilles avec la mayonnaise jusqu'à obtention d'une sauce homogène.
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Émincez les jeunes oignons et l'ail.
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Écalez l'oeuf dur et écrasez-le finement avec une fourchette.
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Mélangez les jeunes oignons, l'ail et l'oeuf écrasé avec la mayonnaise. Salez et poivrez.
Excellente sauce dip pour de nombreuses bouchées : tranches de charcuterie, légumes crus, pilons de poulet…
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