Whiskey Sour
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Pressez l'équivalent de 3 cl de jus de citron. Versez-le dans un shaker avec le whiskey.
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Ajoutez le sirop de sucre de canne et le blanc d'oeuf et secouez énergiquement 30 s. Intégrez les glaçons et agitez à nouveau. Versez la boisson dans un verre haut et large.
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Coupez une large lanière de zeste d'orange avec un économe. Pliez-la pour libérer les arômes et passez-la sur le bord du verre. Détaillez-la ensuite en longues et fines lanières et ajoutez-les dans le verre.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Pressez l'équivalent de 3 cl de jus de citron. Versez-le dans un shaker avec le whiskey.
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Ajoutez le sirop de sucre de canne et le blanc d'oeuf et secouez énergiquement 30 s. Intégrez les glaçons et agitez à nouveau. Versez la boisson dans un verre haut et large.
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Coupez une large lanière de zeste d'orange avec un économe. Pliez-la pour libérer les arômes et passez-la sur le bord du verre. Détaillez-la ensuite en longues et fines lanières et ajoutez-les dans le verre.
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