Skrei op het menu
De skrei, jonge winterkabeljauw of Noorse kabeljauw is een malse witte vis met een uitzonderlijke smaak. Het visvlees is spierwit van kleur en stevig van structuur. Skrei is rijk aan eiwitten, vitamine D, mineralen en omega 3. Je kan de vis bakken, grillen, stomen, drogen, roken, frituren en zouten.
Extra bijzonder aan skrei: hij is exclusief te koop rond valentijn. Maar laat dat je niet tegenhouden om skrei op het menu te zetten. Dankzij Colruyt bewaar je hem nog veel langer in je diepvriezer.
Genieten van duurzame vis
Sinds 2013 bieden we bij Colruyt alleen nog wilde vis aan die MSC-gecertificeerd is of geverifieerd op duurzaamheid. Dat is met deze skrei niet anders. Dat betekent dat ook onze skrei op een duurzame manier gevangen wordt, met respect voor het visbestand.
Het MSC-label is een duurzaamheidslabel dat strikte controles uitvoert in alle stappen van de keten. Criteria voor het label zijn onder andere het mijden van overbeviste bestanden, een effectief en goed visserijbeheer en vissen met technieken die een kleine impact hebben op het ecosysteem en lage bijvangsten.
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615