Bevroren yoghurt met rood fruit

Bereiding

1. 10 min. + 4 u. in de diepvries

2. Mix de yoghurt, de ahornsiroop en de pindakaas in een hoge maatbeker tot een smeuïg geheel.

3. Leg een stuk bakpapier in een grote ovenschaal en doe er de mengeling in. Bestrijk er de hele bodem mee.

4. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snij in de lengte in 4.

5. Verdeel de aardbeien en de blauwe bessen over de yoghurt. Bestrooi met de kokosschilfers en zet 4 u. in de diepvries.